シーザーサラダでお馴染みのロメインレタス。でも、サラダ以外にも活躍する野菜だって、ご存知ですか？葉が肉厚でバリバリ、サクサクの食感。加熱してもボリュームを損なわず、手で簡単にばらせて調理もスピードアップ。 「サラダ麺☆」の作り方。お蕎麦でも、うどんでも、そうめんでも美味しく頂けます！ 材料:麺、ロメインレタス、アスパラ..
ロメインレタスは別名コスレタスと呼ばれていて、地域差がありますが6月～10月が旬となります。シャキシャキとした食感が特徴的でサラダやあえ物などに使われています。ロメインレタスは緑黄色野菜のひとつでベータカロテンが豊富に含まれています。
2016/12/07 - Pinterest で tnobu_rin0822 さんのボード「ロメインレタス」を見てみましょう。。「ロメインレタス、レタス、シーザーサラダ」のアイデアをもっと見てみましょう。 ロメインレタス(コスレタス)は、縦に長いのが特徴のレタス。肉厚で少し白菜に似ています。芯はしっかりしていてシャキシャキ。でも硬すぎず水分が多めな感じでほのかに苦みがあります。ロメインレタスの食べ方や栄養素などをまとめてみました。 レタスのサラダというと、トマトやきゅうり、ツナの添え物だったり、シーザーサラダくらいしか思いつかないという方はいませんか？同じサラダでも、アレンジ次第でメニューは無限に広がります。レタスを使って簡単に作れる人気サラダを集めました。 小田真規子さんによるゆで卵のシーザーズサラダのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！
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