かぼちゃのポタージュは、男性よりもどちらかと言うと女性好みのスープかと思います。 フォンドボライユさえあれば、暖かいものなら30分もかからずに出来上がりますので、彼女の誕生日料理の一品として作ってあげると喜ばれるかも？ 城戸崎愛さんによるかぼちゃのポタージュのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！ かぼちゃと玉ねぎと使い、ミキサーで簡単に作れる、トロッとかぼちゃポタージュのレシピです。生クリームを使わないので、あっさりと飲みやすいひと品です。冷やしてもまた違ったおいしさが味わえま … かぼちゃスープの糖質はどれくらい？ 糖質は、基本的に、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。 かぼちゃスープにも様々なレシピがありますが、上記のような材料で作成した場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。 かぼちゃのポタージュは、他のポタージュと違うところがひとつあります。 それは玉ねぎを入れないということです。もちろん入れてもいいのですが、僕は玉ねぎは甘さを補うもの、と思っているので、かぼちゃのポタージュのときは入れません。 かぼちゃは皮をむき5mm幅の薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎを中火で炒め、しんなりしてきたらかぼちゃを加え炒める。全体が油がなじんだら水を加えふたをし、弱火で15分ほど蒸し煮にする。
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